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VON A-Z


A

Æbleskiver - dänisches Siedegebäck

Alpen-Fladenbrot

Artischocken mit Dip

Auberginen-Mus mit Granatapfelkernen

Austern überbacken mit Parmesan

Apfelkuchen

Apfelkuchen mit Rosinen & Zimt, gedeckt

Apfelmuskuchen

Apfel-Möhren-Gugelhupf mit Frosting

Apfel-Rosen in Blätterteig

Apfel-Tarte mit Frangipane

Apfel-Zwiebel-Relish

Asiagemüse aus dem Wok mit Lachs

 

B

Baby-Torte mit viel Schokolade & Fondant

Baeckeoffe

Baguette aus Weizenvollkorn

Bananenbrot mit Walnüssen

Bananenkuchen upside-down

Bananenmuffins aus dem Airfryer

Bärlauch-Gewürzpulver

Baklava

Bakskuld auf Roggenbrot mit Kaffeepunsch

BBQ-Sauce

Beeren-Tarte mit Käsecreme

Bircher Müesli

Birnen-Walnuss-Tarte

Blumenkohl-Salat

Bohnen in Tomaten zu Lamm

Bolognese-Sauce

Brause mit Zitrone & Ingwer

Brioche

Brombeer-Aronia-Lakritz-Marmelade

Brombeer-Käsekuchen

Brombeer-Tarte

Brot mit Hefe & Joghurt

Brötchen, einfach und schnell

Brownies mit Dulce de Leche

Brownies mit Schokolade & Walnüssen

Buchteln mit Sauerkirschen

Bulgur-Salat

Burger-Brötchen

Burger, Open-Face, auf Brot, dänisch

Burger mit Pulled Pork, BBQ-Sauce & Coleslaw

Buttermilch-Scones

 

C

Carrot Cake wie bei Starbucks 

Coleslaw mit Rosenkohl

Cheesecake mit Kranichbeeren

Chili mit Lamm & Kichererbsen anstelle Bohnen

Christmas Cake - highspeed version

Cookies im Baukastenprinzip

Cranberry-Tarte mit Pekanüssen & Ingwer

Crumble mit Rhabarber & Erdbeeren mit Hafer

 

D

Dalgona Coffee

Dip für Artischocken

Dinkelbrot

Dinkel-Nuss-Brot mit Kaltstart im Ofen

Dorade mit Tomaten

Dutch Baby (Ofenpfannkuchen aus der Pfanne)

 

E

Eierlikörtorte

Eiskaffee

Erbsensuppe aus dem Slow Cooker

Erbsensuppe mit Minzöl

Erdbeerkuchen mit Rhabarber, schnell gerührt mit Joghurt & Öl

Erdbeertarte 

Erdbeertarte mit Rührteig, dänisch

Erdbeer-Apfel-Essig

Erdbeer-Biskuit-Torte

Erdbeer-Rosentorte

Espresso-Torte

 

F

Feigentarte in 2 Varianten

Fenchel-Spitzkohl-Suppe

Fenchelsalat mit Zedratzitrone

Fencheltarte

Fischauflauf mit Kartoffeln und Lauch

Fisch-Rilletes aka nordischer Brotaufstrich

Fischsuppe mit Chili, kreolisch

Flammkuchen mit Grünkohl

Franzbrötchen, glutenfrei

Friesen-Kipferl

Frühstückskekse

 

G

Galette mit Pilzen

Gans vom Grill

Gedeckter Apfelkuchen

Gemüse-Burger mit gegrilltem Halloumi

Gemüsefond

Gemüse-Wok mit Riesengarnelen

Gnocchi-Pfanne mit Spargel, Spinat und Lachs

Grünkohlpesto

Grünkohl auf Flammkuchen

Gurken einwecken

Gurken schnell einwecken

 

H

Hackbraten mit Pilzen

Hechtklöße mit Spinat und Krebsschwänzen

Hefezopf

Heidelbeer-Polenta-Cheesecake

Herzwaffeln, klassisch

Himbeer-Sahne-Nachtisch

Hummus

Hühnersuppe 

 

I

Indian-Veggi-Burger

Ingwer-Zimt-Gugelhupf

Ingwer-Zitronen-Brause

 

J

Jambalaya

Jordbærtærte

 

K

Kabeljau-Lauch-Auflauf

Kaiserschmarren mit Rosinen

Kaktusfeigen-Gelee

Karamell-Walnuss-Tarte

Käsekuchen mit Beeren

Käsekuchen ganz klassisch mit Mürbeteig & Quark

Käseplatte mit überbackenen Austern

Kimchi

Kirsch-Buchteln

Kirsch-Kuchen mit Haferstreuseln

Kirsch-Schoko-Marmorkuchen

Knoblauch-Majonaise

Kohlsuppe, magisch, im Asiastyle

Krautsalat ohne Kneten

Kräuter-Brot

Krebsfleisch-Salat

Krümelmonster-Muffins

Kürbis-Curry

Kürbis & Joghurt-Tahini-Dip

Kürbis mit Rind in der Tajine

Kürbis-Gugelhupfe in Mini

Kürbis-Püree zu Ravioli mit Blutwurst-Füllung

Kürbiskern-Schokoladen-Gugelhupf

Kürbissuppe mit Salcissia

 

L

Lachs mit Sommersalat

Lamm & dicke Bohnen in Tomatensauce

Lasagne

Lemon-Curd

Limetten-Tarte mit Baiser-Haube

Lippischer Pickert

 

M

Magische Kohlsuppe

Mallorquinischer Mandelkuchen

Malzbier-Schokoladen-Kuchen

Mandelhörnchen

Mangold-Tarte

Marillentarte mit Marzipanstreuseln

Marmelade mit Himbeeren

Marmelade mit Mirabellen

Matcha-Eistee

Mezze

Milchreis

Miesmuscheln mit Pommes & Knoblauch-Majonaise (Moules Frites)

Minestrone, sommerliche

Moormöhren-Tarte

Moosbeeren-Kompott

Möhren-Walnuss-Tarte mit Anis

Möhren-Hässchen

Muffins - Basisrezept zum Variieren

Muffins mit Bananen, Schokolade und Pekanüssen

Muffins im Krümelmonster-Look

Muffuletta-Sandwich

 
 

N

Napolen-Hüte

Neujahrswaffeln 

New-York-Cheesecake

Nordische Weihnachtskekse

Nudelsalat à la Mama

Nudelsalat asiatisch

Nudeln mit Pfifferlingen

Nudeln mit Ruccola-Walnuss-Pesto

 

O

Ofenpfannkuchen

Orangenkuchen

Orangenkuchen, mallorquinisch, glutenfrei

Orangen-Zitronen-Kuchen glutenfrei

Orecchiette al Cime di Rape - Nudeln mit Stängelkohl

 

P

Pancakes mit Hafermehl & Trinksauermilch

Party-Brot mit Hefe

Pesto-Tomaten-Tarte

Pfifferling-Kirsch-Relish

Pfifferling-Nudeln mit Speck

Pfirsichkuchen

Pflaumenmus

Pickert

Pie mit Galloway & Curry

Pilz-Ragout in Sauer mit Kloß

Pizza

Polentakuchen mit Pfirsichen

Popcorn-Eis

Pukengrütze mit Hafer

Pulled Pork

 

Q

Quark-Früchtekuchen ohne Boden

Quark-Rosinenbrötchen

Quarktorte mit Mandelbisquit

Quiche à la Shepherd

Quinoa-Salat mit Ofengemüse und Datteln

Quitte, gebraten wie Brat-Apfel, mit Mascarponecreme

 

R

Ratatouille

Ravioli mit Blutwurst-Füllung auf Kürbis-Püree

Rhabarber-Erdbeer-Crumble

Rhabarber-Erdbeer-Streuselkuchen

Rinderboullion

Rindfleisch-Tajine mit Kürbis

Roggenbrot mit Sauerteig

Romanesco-Pfanne mit Fregola-Nudeln & Chili

Rosenblüten-Gelee

Rosenkohl-Tarte

Rosinen aus dem Dörrautomaten

Rosinenbrötchen

Rote Beete Salat

Rote Bete Stängel Tarte

Rotkohl mit Äpfeln

Rouladen aus dem Slow Cooker

Ruccola-Walnuss-Pesto

Rührteig 

 

S

Salted Chocolate Cookies

Sanddorn-Marmelade

Sanddornmuffins

Sauerkraut-Tarte

Schattenmorellen-Torte

Schlehen-Marmelade

Schneetorte

Schnelle Scones

Schokoladenbrownies mit Walnüssen

Schokoladenkekse mit Vollkornhaferflocken

Schokoladenkuchen mit Malzbier - supersaftig

Schokoladenkuchen in der Schneeflocken-Form

Schokoladenkuchen mit Olivenöl, glutenfrei

Schokoladen-Lakritz-Kekse

Schokoladen-Muffins

Schokoladen-Riegel mit Himbeere und Reiscrisps

Schokoladen-Rote-Beete Kuchen, sehr saftig

Schokoladentarte

Schokoladenwaffeln

Schwarzbrot mit viel Körnern

Schwarzbrot

Schwarzwurzel-Tarte

Scones

Senf

Shakshouka

Skyr-Brötchen 

Smørrebrød (dänische reich belegte Butterbrote)

Soba-Nudelsalat

Soleier

Sommersalat & Lachs 

Sonntagsbrötchen mit Skyr

Spaghetti von der Chitarra

Spaghetti Vongole

Spargel-Artischocke-Salat mit Kapern-Ei-vinaigrette

Spargelsalat mit Ei-Vinaigrette

Spargeltarte mit Yufkateig

Spargeltarte mit Mürbeteig

Speckkranz-Kuchen

Spinat-Schafskäse-Muffins

Spinat-Tomaten-Tarte

Spitzkohl-Fenchel-Suppe

Stachelbeer-Muffins

Stachelbeertarte mit Olivenöl

Stracialtella-Muffins

Surprise-Cake mit Smartie-Füllung

 

T

Tajine mit Rind & Kürbis

Tatar

Thunfisch-Burger

Tarte, herzhaft, Grundrezept

Tarte mit Erdbeeren

Tarte mit Mangold

Tarte mit Tomate & Spinat

Tarte mit Tomate, Bohnen und Mettbällchen

Tarte mit Rosenkohl

Tarte mit Walnuss-Karamell

Tomaten-Mini-Quiche

Tomaten-Tarte mit Vollkornteig

Tomaten-Sugo für den Vorrat

Torta di Mele (Apfelkuchen)

 

U

Überbackene Austern mit Sbrinz

 

V

Vanille-Kipferl von Irmgard

Vanille-Sauce

Veganes Brot mit viel Körnern

Veggi-Burger mit Halloumikäse & Antipasti-Gemüse

Vinaigrette als Dip für Artischocken 

Vollkornbaguette

Vollkornbrot

Vollkorn-Buns

 

W

Waffeln mit Joghurt, extrafluffig

Waffeln mit Buttermilch, schnelles Basisrezept

Waffeln in Herzform

Waffeln mit Emmervollkornmehl

Waffeln mit Schokolade

Walnuss-Karamell-Tarte

Walnuss-Ruccola-Pesto

Weinblätter, gefüllt

Weiße-Bohnen-Eintopf mit gebratenem Apfel-Speck

Welfenspeise

Wildschwein Hot-Dog mit Pfifferling-Kirsch-Relish

Wirsingsuppe mit Speckeis & Wirsingchips

 

XYZ

Zedratzitronensalat mit Ruccola und Parmesan

Zedratzitronensalat mit Fenchel und Kapern

Ziegenfrischkäse mit Thymian

Zimtwaffeln

Zitronencarpaccio

Zitronen-Gugelhupf

Zitronentaler

Zitronentorte

Zitronenkuchen vom Blech

Zucchini, eingelegt, ohne einkochen, schnell

Zwetschgenkuchen 

Zwetschge auf Zwillingsteig mit Hafer-Zimt-Streuseln

Zwiebelkuchen

Zwiebelsuppe, orientalisch