"Ohne Liebe zum Kochen ist gute Küche nicht möglich."
Paul Bocuse
NEUE REZEPTE.
Kekse im Februar? Aber sicher - Kekse gehen bei uns immer. Ja, wir backen sie auch eher in der Weihnachtszeit als im Januar, aber als Mitbringsel, leckeres Beiwerk zum Mittag auf der Arbeit oder einfach mal so, wenn der Süßhunger naht, sind sie täglich im Gebrauch. WEITERLESEN
KÜRBISWELTEN.
Dieses orientalische Gericht ist einfach zuzubereiten aber durch den Dip mit Tahini, einer Sesamcreme und Joghurt raffiniert und lecker.
Die Ravioli sind selbstgemacht und daher ist das Gericht etwas aufwändiger, aber der Knaller für das Wintermenü oder als Hauptspeise.
SEELENFUTTER.
Der Pizzateig wird liebevoll mit den Händen selbstgemacht und geht mit wenig Hefe den Tag über. Dazu Tomate & Mozarella, mehr braucht es nicht.
Die Buns sind aus Quinoa, die Patties aus Kartoffeln und dazu gibt es Spinat-Raita & Chili-Chuteney. Best of Indian-Style Burger.