"Ohne Liebe zum Kochen ist gute Küche nicht möglich."
Paul Bocuse
NEUE REZEPTE.
Der Norden grüsst. Zwar haben wir keinen Sanddornstrauch vor der Tür oder in der Nähe. Aber die Tiefkühlversorgung aus dem dänischen Supermarkt mit gefrorenem Sanddorn funktioniert ja immer reibungslos aus dem Urlaub. WEITERLESEN
KÜRBISREZEPTE
BACKFRISCHES BROT
SEELENFUTTER.
Der Pizzateig wird liebevoll mit den Händen selbstgemacht und geht mit wenig Hefe den Tag über. Dazu Tomate & Mozarella, mehr braucht es nicht
Ein selbst gemachtes Vollkorn-Hotdog-Brötchen, dazu eine Wildschwein-wurst und obenauf ein leckeres Pilzrelish - was will man mehr.
Die Buns sind aus Quinoa, die Patties aus Kartoffeln und dazu gibt es Spinat-Raita & Chili-Chuteney. Best of Indian-Style Burger.
Es ist so einfach, ein eigenes Burgerbrötchen herzustellen. Dieser Teig kommt vom Meister selbst und ist absolut gelingsicher. Echt!
