SÜSS · 12. Juni 2021
Hach, es ist mal wieder Blogevent-Zeit bei Zorra auf ihrem Blog 1x umrühren bitte aka Kochtopf und ausgerichtet wird das Event diesmal von Johanna von Dinkelliebe. Aber kommen wir zum nunmehr wichtigsten, dem Motto dieses Eventes: es ist die geliebte Erdbeere. Auf nichts freue ich mich im Frühjahr so sehr, keine der Sommerfrüchte genieße ich fast täglich und oft heisst es bei uns: bring bitte noch Erdbeeren mit. Früh tummelte ich mich in den Beeren bei meinen Großeltern im Garten, damals...
SÜSS · 31. Mai 2020
Erdbeeren & Rhabarber sind in jedem Sommer das perfekte Paar. Und wenn meine geliebten Erdbeeren wieder am Start sind, ist für mich die Welt sowieso in Ordnung. Erdbeeren & Rhabarber sind ja insofern auch die ersten Früchte nach monatelangem Apfelgenuss, die bei uns in der Region die Sommer-Früchtesaison eröffnen. Und so erfüllt mich schon ein wohliges Gefühl, wenn die Erdbeerhäuschen unseres Erdbeerbauern aus dem Dorf dann wieder da stehen, wo sie immer stehen. Vor allem in...
SÜSS · 23. Juni 2019
Wer liebt Erdbeeren? Diese Frage stellt Eva auf ihrem Blog evchen kocht zu ihrem 4. Bloggeburtstag. Ich stöbere oft in den tollen Rezepten von Eva und wünsche erstmal alles liebe zum Bloggeburtstag. Unsere Blogs sind übrigens gleich alt, ich begann im Sommer 2015 meinen Foodblog. Es ist schon Wahnsinn, was in so einer Zeit alles zusammenkommt: ganz viele Rezepte, Aktionen, Mühe und vor allem Liebe, die man in seinen Blog und sein Hobby hineinsteckt. Schaut also auf jeden Fall mal bei Eva...
SÜSS · 13. Mai 2018
Hach, alleine die Farben! Die beste Freundin schrieb, dass die Erdbeeren ja schon richtig gut schmecken würden. Oh ja, die Erdbeeren! Lang ersehnt, denn dieser Winter schien wirklich besonders lang. Aber jetzt endlich ist alles da: Sonne, Wärme, Erdbeeren und Rhabarber. Und somit Kuchen. Quasi ein Geburtstagskuchen, aber lassen wir das, für rührselige Ausflüge habe ich keinen Platz an diesem Ort. Zumindest nicht heute. Auf das Rezept bin ich im Internet auf Umwegen gestoßen. Zuerst...
SÜSS · 19. August 2017
Awww, sie haben es getan! Heute morgen leuchtete es von allen Displays: sie haben sich verlobt. Zwei ganz liebe, aufrechte, junge Menschen, von denen man schon am ersten Tag des gemeinsamen zusammen Erkennens dachte: joah, das passt. Genügend liebevolle Ähnlichkeiten, genügend individuelle Kanten und Ecken, damit es spannend bleibt. Beide sportlich, schlau & wunderhübsch, es besteht also auch Hoffnung auf süßen Nachwuchs. Was aber auch nicht sein muss, weil man diesen Menschen...
SÜSS · 06. Juli 2016
Suchst Du noch besondere Sommer-Süß-Rezepte, gebacken, geschichtet, mit oder ohne Frucht aber auf jeden Fall zart oder knusprig gut? Dann schau mal bei Sarah und ihrem Knuspersommer-Event vorbei. Dort gibt es viele Rezepte und auch etwas zu gewinnen. Ich bringe natürlich eine Erdbeer-Torte mit.
SÜSS · 29. Juni 2016
Auch die Rhabarber-Erntesaison geht Ende Juni bzw. zum Johannistag ja eigentlich zu Ende. Der 24.06. stellt pimaldaumen die Zeit dar, ab dem die Pflanze sich zum einen erholen soll und zum anderen bei weiterem Wachstum zu viel Oxalsäure in den Stengeln vorhanden ist. Trotzdem gibt es heute noch ein schnelles Crumble, aus der letzten Ernte sozusagen.
SÜSS · 29. Mai 2016
Ich liebe Erdbeeren. Und es ist daher kein Wunder, dass die süßen Früchte bei uns in allen Varianten vorkommen und verarbeitet werden. Heute in Form eines wunderbaren Erdbeer-Apfel-Essigs.
SÜSS · 18. Juli 2015
Erdbeerzeit. Ja, heutzutage dauert sie länger als früher. Beim kürzlichen Besuch des hiesigen Erdbeer-Bauerns berichtete die Bauersfrau, die nächste Sorte würde gerade blühen und insgesamt würde das Angebot bei gutem Erdbeerwetter bis in den September reichen. Also ist man mit einem Rezept für eine Erdbeertarte Mitte Juli noch nicht zu spät dran. Und damit man schnell genießen kann und wieder raus in die Sonne kommt, anbei eine zügige Variante mit gekauftem Mürbeteig-Boden. Wer...