Willkommen auf meinem Blog! Ich heiße Kathrin. Zusammen dem besten Gatten koche ich nordisch inspiriert und bodenständig. Dabei schaffen wir es durch jahrelanges Training, uns nicht in unserer Küche über den Haufen zu laufen. Der Gatte ist hier meist der Befehlsempfänger und ich eher so fürs Kreative zuständig. Zwischendurch erinnert er mich daran, zu trinken, das vergesse ich gerne. Wenn es um Fleisch geht, versage ich allerdings regelmäßig. Dann muss er ran oder der Schwager. Der Schwager und die Schwägerin sind freitägliche Begleiter beim Essen mit Freunden. Bisher haben alle überlebt. Die Schwägerin behauptet dabei heute noch, sie könnte nicht kochen. Der Bruder hingegen weilt woanders und hat leider immer noch nicht mein SEO optimiert, obwohl er selbst etwas mit Medien macht. Naja. Früher hieß das hier mal anders, aber den Namen mochte ich nicht mehr.

 

Sonst so? Angefangen zu schreiben habe ich diesen Blog im Juli 2015. Seitdem bastele ich an Rezepten und vor allem schönen Fotos. Im echten Leben habe ich mal Maschinenbau studiert und die längste Klospülung der Welt für meine Promotion betrieben, sagt der Gatte. Das ist schon lange her. Weil ich mich so gut mit Verfahrenstechnik auskenne und werkeln mir immer schon Spaß gemacht hat, bin ich dann wohl beim Kochen hängengeblieben. Thermodynamische, chemische und physikalische Prozesse. Und Küchengeräte, hach.

 

Wenn Du Rezepte suchst, findest Du sie so: 

VON A-Z

NACH ZUTATEN

NACH KATEGORIEN

 

Wenn ich nicht koche, fotografiere oder blogge, lese ich. In BÜCHER stehen dazu ein paar Links zu tollen Kochbüchern und was ich über das Jahr so schmöckere.

 

Ach ja, und dann natürlich der Fuhrpark: Hier in der Garage residiert mein EQUIPMENT. Mit und ohne Motor immer PS-stark.

 

Also: viel Spaß beim Lesen & Nachkochen - Du bist hier definitiv richtig, wenn Du viel Liebe, nordischen Humor, schräge Gedanken, ehrliche Küche, nerdige Kommentare, Technikwissen und meine Familie magst. Sonst eher nicht so.

 

Sei glücklich!

Deine Kathrin

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Kommentare: 2
  • #1

    Ye Olde Kitchen (Mittwoch, 25 Oktober 2017 19:20)

    Liebe Kathrin,
    die Seite und der neue Name sind klasse. Wir freuen uns auf weitere Rezepte von dir.
    Ganz liebe Grüße
    Eva und Philipp

  • #2

    Kathrin (Mittwoch, 25 Oktober 2017 19:29)

    Ihr Lieben,
    das freut mich riesig -dankeschön! Und in der Küche brummt es schon! Ebenfalls ganz liebe Grüße an Euch,
    Kathrin & Thorsten