Artikel mit dem Tag "Pfannkuchen"



KAISERSCHMARREN MIT ROSINEN
Süß · 20. Juli 2018
Induktionsherde sind bestimmt toll. Wenn man sie gewöhnt ist und auch das Arbeiten damit. Wenn nicht, kann es schnell mal dazu kommen, dass die Hälfte der zubereiteten Pancakes in den Müll wandert, weil wirklich komplett von einer Seite schwarz und nicht mehr zu retten. Induktion passt einfach nicht zu meiner Arbeitsweise. Hier noch mal schnell was nebenbei geschnitten, hier noch die Spülmaschine bestückt, ach was, die Zeit bis die Pfanne heiß ist, reicht auch noch für das Bad. So nun -...
Ofenpfannkuchen
Süß · 25. Februar 2017
Hier war was los. Nun sortiert es sich wieder etwas, aber so richtig Zeit zum Bloggen war und ist immer noch nicht. Professor Hu meinte mal so zwischendurch einen kleinen orthopädischen Zwischenfall einbauen zu müssen und sich zwecks einer Bandscheiben-OP spontan unter des Messer zu legen. OP? NOT-OP! Was sage ich, er hatte das volle Programm und wir konnten uns gar nicht so schnell erschrecken, wie er nun schon mit Halskrause und einem unliebsamen "schon Dich" wieder Zuhause ist. Und ach...

Hafermehl-Pancakes
Süß · 04. Februar 2017
Suchst Du noch etwas Leckeres zum Sonntagsfrühstück? Dann empfehle ich Dir diese Pancakes. Man kann sie auch komplett mit normalem 405er Weizenmehl herstellen, aber ich finde einen Teil Hafermehl für den Biss, ohne dass es zu sehr nach Vollkorn schmeckt, richtig grandios. Kommen wir also zum Thema Hafer. Vielfach diskutiert wird, inwieweit Hafer glutenfrei ist oder nicht. Antworten sind hier, hier und hier zu finden. Daher gibt es für dieses Rezept auch nicht die Bezeichnung "glutenfrei",...