Artikel mit dem Tag "Birne"



Birnen-Walnuss-Tarte mit Heidehonig
Süß · 18. Dezember 2016
Irgendwie hatte ich mir das optische Ergebnis dieser Tarte eleganter vorgestellt. Es gibt ja so tolle Bilder, in denen das geschnittene Obst wie mit einer Schablone ausgerichtet in wundervollen Spiralen daherkommt. Bestens geeignet für tolle Food-Fotos und so fort. Nun gut. Offensichtlich schlägt gerade mal wieder meine gewisse Ungeduld bei der Küchenarbeit und dem Schneiden von Obst durch - und vor allem mein Respekt vor den Früchten der Natur: die Birnen, die ich von unserem Obstbauern...
Herzhaft · 14. Januar 2016
Mittags esse ich gerne etwas leichtes, frisches mit genügend sättigenden Komponenten aber auch so, dass man keinen Stein für den Rest des Tages mit sich im Bauch herumträgt. Da sind Salat-Kombinationen immer gern gesehen. Vor allem, wenn dabei auch noch gut ein paar Gemüse- und sonstige Reste vom Vortag verwendet werden können. Ein Dressing ist schnell gerührt. Und wenn man die einzelnen Komponenten separat transportiert, ist das Ganze auch gut einen Abend vorher vorzubereiten und mit...