Artikel mit dem Tag "Aubergine"



Herzhaft · 20. November 2015
Heute bringe ich ein Rezept für einen Veggi-Burger mit. Dieser ist einfach vorzubereiten und megalecker. Zusammen ist er mit einem grünen Salat & einem frischen Joghurt-Zitronendressing das ideale Essen für einen Freitag-Abend mit Freunden (Du weist schon). Leicht, gemüsig, gut. Die einzelnen Komponenten sind natürlich austauschbar, ganz nach Geschmack und Gemüselust. Wer keinen Halloumikäse mag, kann auch ein Stück festen Feta-Käse nehmen, muss beim Angrillen dann nur ein wenig...
Herzhaft · 06. November 2015
Na, hast Du schon Deine Freitags-Freunde gefunden, zum gemütlichen Start in das Wochenende beim gemeinsamen leckeren Abendbrot? Wie bereits berichtet, frönen wir aktuell diesem Freitags-Ritual reihum mit lieben Menschen. Heute sind wir nicht dran, das Essen vorzubereiten und daher kann ich noch schnell für Euch das Rezept vom Auberginen-Mus bloggen. Dieses gab es an einem Freitag bei uns, der orientalisch ausgefallen war. Es gab vier einzelne Gerichte, zusammengestellt zu einer Meze-Platte....

UMWERFENDES RATATOUILLE MIT OFENAUBERGINEN
Herzhaft · 24. September 2015
OMG. Schmackofatz. Schlotz. Dieses Gericht ist der absolute Hammer. Ja, denkst Du jetzt, ein Ratatouille? Ja! Nicht mehr und nicht weniger, aber! Was für eine Mischung und vor allem Zubereitung! Und die Düfte in der Wohnung. Wenn dafür nur die Worte reichen würden! Aber genug der überbordenden Ausrufezeichen-Verwendung. Woran liegt's? An der Aubergine. An sich ja nun nicht so das Gemüse, wird diese hier im Ofen vorgegrillt und macht dadurch die Konsistenz dieses Ratatouille eben so...