Artikel mit dem Tag "Kochbuch"



TERRINEN, RILLETTES, PASTETEN & WURST CHRISTIAN VERLAG KOCHBUCH REZENSION
KOCHBÜCHER · 11. Januar 2022
Was für ein wunderbares Buch. Es passt natürlich enorm in mein Beuteschema, ist aber auch ohne dies ein ganz tolles Werk aus nachmachbaren Rezepten, schönen Bildern & viel Wissen. Unter dem Begriff "Charcuterie" versteht der gemeine Foodblogger aktuell wahrscheinlich eher das bekannte "Charcuterie-Board", der Franzose aber etwas anderes. Wie in der Wiki zu lesen ist, handelt es sich dabei nämlich um folgendes: "Charcuterie ist ein Teil der Küche, der sich der Zubereitung von Fleischprodukten ...
SAY CHEESE
KOCHBÜCHER · 10. Januar 2022
Gerade habe ich in einem aktuellen Rezept diesen Artikel hier aus der Zeit verlinkt. Es geht darin um gute Vorsätze und die alles entscheidende Frage "Lebenslänglich oder gar nicht". Mit der dortigen Ausführung weiß man, warum ich dies hier anführe. Denn scheint es nicht absurd, ein kleines, feines Kochbuch zum "fettigen Thema" Käse gerade jetzt im Januar vorzustellen? Liest das überhaupt jemand zwischen all seinen Bemühungen zum Veganuary, der laufenden Yoga-Challenge und den guten Vorsätzen ..

KOCHBUCH FAIR LIVING REZENSION 4VON5
KOCHBÜCHER · 08. Januar 2022
Jade Miles kennen viele vielleicht von der "Black Barn Farm" in Autralien (in der Nähe von Melbourne), ein schöner Artikel in der Mumlyfe ist auch hier erschienen. Wenn ich diesen so lese - eine Farm, 3 Kinder, ein aktuell gepflegter Instagram-Account, Workshops die die Welt besser machen sollen - denke ich als erstes so "Wow" wie macht sie das? Und dann noch ein Buch? Und dann so eines, welches wirklich nicht mal eben so nebenbei zu konsumieren ist? Fair Living spiegelt als das wieder, was ...
JUST COOK IT KOCHBUCH REZENSION
KOCHBÜCHER · 27. Dezember 2021
Wenn ich irgendwann mal ein Kochbuch schreibe, wird es wie dieses hier. Dieses Werk ist ingesamt einfach so gelungen! Vom Layout über die Fotos, die Rezepte, der Idee hinter dem Aufbau des Buches, den kleinen Details wie QR-Codes zu Erklärvideos im Web, ich liebe alles. Hier hat sich die Autorin richtig viel Gedanken und Mühe gegeben. Und zu recht schreibt sie in der Einleitung "Am Ende wirst du feststellen, dass du gerade erfolgreich einen Crashkurs im Kochen absolviert hast, ohne zu merken ...

DIE BESTEN FLADENBROTE DER WELT REZENSION KOCHBUCH
KOCHBÜCHER · 24. Dezember 2021
Dies ist ein großartiges Brotbackbuch. Ich habe allerdings auch von Lutz Geissler nichts anderes erwartet. Wer eines oder mehrere seiner Brot-Backbücher kennt, weiß was ihn erwartet und erwartet dies auch: präzise, detaillierte Brotbackkunst, sehr gut beschrieben und bebildert, jedoch im Gegenzug keine "schnellen" Rezepte, hier benötigt das Brot Zeit und ein Rezept ist nicht mal eben in 5 Minuten erschlossen. Manche finden dies zu langsam, zu langatmig. Ich weiß, dass ich auch als ingesamt ...
SUPER SIMPLE KOCHBUCH REZENSION ZS VERLAG
KOCHBÜCHER · 20. Dezember 2021
Wer den Blog Half Baked Harvest der Autorin Tieghan Gerard kennt und mag, weiß was ihn hier erwartet und wird nicht enttäuscht. Und auch andersherum: wer dieses Buch kennt und mag, findet auf dem Blog (natürlich in englischer Sprache) eine wunderbare Ergänzung in vielen einfachen, weiteren Gerichten. Denn dies kann man sagen: hier ist der Name wirklich Programm. Wer sich dann nicht vor Kalorien, Fetten und Süßem scheut, ist hier absolut richtig. Der Begriff Wohlfühlküche trifft es auf den Punkt

Dinner auf Französich
KOCHBÜCHER · 14. Dezember 2021
Okey. Ist es oportun, ein Kochbuch zuerst mit einer Beurteilung der Fotos zu starten? Egal. Ich weiß nicht, wie oft ich bisher den Bildern von Laura Edwards begegnet bin, denn bisher hatte ich keinen Namen dazu. Aber wenn ich im Kochbuch blättere, dann im Internet auf ihrer Homepage und dann auf ihrem Instagram-Account lande, kann ich nur sagen: Chapeau, Frau Edwards. Ich mag ihre Bilder. Und dann Melissa Clark. Wer kennt sie nicht, die Kolumnistin der NY Times Cooking-Sparte mit der Kolumne
Matrjoschka Kochbuch Rezension 4 von 5 Tnja Dusy EMF Verlag
KOCHBÜCHER · 12. Dezember 2021
Die Zusammenfassung des Verlages trifft es sehr gut. "Go east"! kann man hier nur wiederholen, wenn aktuell wegen Corona vielleicht auch nur in einer gedanklichen Reise. Und das ist doch eigentlich auch das tolle an Kochbüchern: sie entführen einen vom Sofa aus in fremde Welten und danach kann man sich direkt in die Küche begeben und los kochen, um Düfte, Gedanken und Ideen zu dieser virtuellen Reise zu materialisieren. Tanja Dusy schafft dies in dem vorliegenden Buch in gewohnter ...

EIN TAG IN DEN BERGEB KOCHBUCH REZENSION 5VON%
KOCHBÜCHER · 06. Dezember 2021
Wenn Julia Cawley und Saskia van Deelen ein Buch zusammen mit Vera Schäper gestalten, kann das ja nur gut gehen. Denke ich so vor mich hin und frage mich, wie mit dieser Meinung noch eine sinnvolle, objektive Rezension möglich ist. Kennt ihr das aus der Psychologie, den sogenannten "HALO-Effekt", vor dem jeder Bewerter ständig gewarnt wird? "Bei einer positiven Verzerrung spricht man auch vom Heiligenschein-Effekt, bei einer negativen vom Teufelshörner-Effekt." (Quelle Wiki, 6.12.21).
FLEISCH CODEX CALLWEY VERLAG BUCHREZENSION KOCHBUCH REZENSION
KOCHBÜCHER · 05. Dezember 2021
Sucht ihr noch ein tolles Weihnachtsgeschenk? Dieses Buch ist im wahrsten Sinne ein Meisterwerk und ein Schmuckstück zugleich. Zuerst war ich skeptisch, denn obwohl ich ihn natürlich nicht persönlich kenne, ist Ludwig Maurer ein Begriff, insbesondere auch in der Kombination mit Tim Mälzer, dessen publicityartiges Auftreten man so oder so finden kann. Und generell bin ich immer eher auf Abstand, wenn es um verstärkt nach vorne gerückte Männlichkeit eines Autors als Hauptdarsteller geht - ...

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